Cuisinier.ère - Centre plein air Bec-Scie - Contact Nature
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Cuisinier.ère – Centre plein air Bec-Scie

Cuisinier.ère au Centre plein air Bec Scie

 

Description sommaire :

Le titulaire de ce poste est responsable du bon fonctionnement de la cuisine du centre plein air Bec-Scie. Ses fonctions sont principalement reliées à la gestion et la manipulation des commandes de la cantine.

En autre, le titulaire du poste doit s’assurer que la cantine soit toujours prête à toute éventualité et que tous les outils de travail soient fonctionnels : fiches, instruments de cuisine, condiments, préparation de recette, etc. Aussi, les cuisiniers (ères) responsables doivent s’assurer que les rapports balancent et doivent effectuer les encaissements. Finalement, il doit s’assurer que le personnel en place peut donner de l’information touristique aux visiteurs.

Exigences pour le poste :

  • Apte à utiliser les outils d’un resto;
  • Apte à travailler avec une application de paiement (square) ;
  • Connaissance ou formation MAPAQ.

Description de tâches :

  • Préparer la cuisine pour qu’elle soit fonctionnelle ;
  • Participer aux commandes et voir à approvisionner l’inventaire selon les besoins ;
  • Préparer, cuire et servir les clients ;
  • Participer à l’entretien ménager des infrastructures de l’aire de restauration ;
  • Offrir un service de qualité aux clients en étant courtois et patient ;
  • S’assurer du suivi des horaires avec la responsable ;
  • Prendre en charge des problématiques et en faire le suivi avec la direction ;
  • Informer et conseiller les clients au meilleur de ses connaissances ;
  • Vérifier et contrôler tout matériel et équipement relatif aux produits offerts ;
  • S’assurer du bon fonctionnement des événements organisés ;
  • Toutes autres tâches connexes.

Conditions

Heures : 20 minimum (possibilité de faire plus lors des hautes saisons)

Salaire variable selon expérience

Possibilité de REER collectif

Rabais employés sur nos services

Doit posséder un transport pour se rendre sur le site

Envoyez votre CV à kathy.morin@contact-nature.ca

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