Aide cuisinier (ère) - Centre plein air Bec-Scie
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Aide cuisinier (ère)

Date d'entrée en fonction 8 août 2020
Date limite pour appliquer 11 août 2020

Description de l'emploi

Le titulaire de ce poste est responsable du bon fonctionnement du restaurant du centre plein air Bec-Scie. Ses fonctions sont principalement reliées à la gestion et la manipulation des commandes du restaurant.

En autre, le titulaire du poste doit s’assurer que la cantine soit toujours prête à toute éventualité et que tous les outils de travail soient fonctionnels : fiches, instruments de cuisine, condiments, préparation de recettes, etc. Aussi, le cuisinier (ère) responsable doit effectuer les encaissements et s’assurer que les rapports balancent. Finalement, il doit s’assurer que le personnel en place peut donner de l’information touristique aux visiteurs.

Description des tâches

  • Préparer la cuisine pour qu’elle soit fonctionnelle;
  • Procéder aux commandes de la cuisine et voir à approvisionner le bar;
  • Préparer, cuire et servir les commandes;
  • Participer à l’entretien ménager des infrastructures de l’aire de restauration;
  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences

  • Ponctualité
  • Débrouillardise
  • Sens des responsabilités
  • Courtoisie
  • Service à la clientèle
  • Expérience auprès des enfants
  • Apte à utiliser les outils d’une cuisine professionnelle ;
  • Apte à travailler avec une caisse enregistreuse ;
  • Connaissances ou formation MAPAQ.

Horaire

  • Temps partiel (Jour/soir/fin de semaine)

Durée de l'emploi

  • Durant la saison hivernale.

Salaire

À discuter lors de l'embauche.

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